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Jour 1 HO CHI MINH VILLE / BEN TRE / CHO LACH    (Pdéj./Déj./Dîner)

Après le petit-déjeuner, départ en direction de la province de Ben Tre dans le Delta du Mékong. A l’arrivée, embarquement à bord d’un bateau pour la visite d’une briqueterie très photogénique située sur la rive du Mékong, où la couleur ocre est omniprésente, puis départ à la découverte de l’activité incessante du Mékong. Ensuite, découvert d’un atelier spécialisé dans la fabrication de bonbons à la noix de coco et dans la transformation de la noix de coco séchée. La croisière reprend et rejoint le canal de Nhon Trach et ses beaux paysages. Descente du bateau, puis courte marche vers une maison abritant un atelier de confection de nattes. Une table y est dressée pour une dégustation de fruits tropicaux. Enfin, une balade en sampan à la rame à travers des palmiers d’eau dans des arroyos tranquilles. Débarquement et arrêt en route pour la visite un village de bonsaï, puis transfert au “ Le Jardin Du Mékong”. L’après-midi, installation chez l’habitant et temps libre pour profiter de l’environnement naturel et de la beauté des lieux.
Dîner et nuit  dans des bungalows prives  en bois - Le Jardin du Mékong
 
Jour 2 CHO LACH / CAN THO    (Pdéj./Déj.)
Après le petit-déjeuner, balade à vélo pour la découverte d’un marché local pour sélectionner les ingrédients qui serviront à l’élaboration des plats, le cours de cuisine commence avec les instructions des propriétaires. Réalisation de quelques-unes des spécialités de la région. En effet, le sud du Vietnam est célèbre pour sa cuisine régionale et ses plats savoureux en combinant des saveurs comme nulle part ailleurs dans le pays. Déjeuner inclus.
L’après-midi, départ vers Can Tho, principale ville du Delta du Mékong. A l’arrivée, installation à l’hôtel.
Nuit à Can Tho.
 
Jour 3 CAN THO / HO CHI MINH VILLE   (Pdéj./Déj.)
Après un petit-déjeuner matinal, départ pour le marché flottant  de Cai Rang, « halles flottantes » où se concentrent chaque jour des embarcations remplies de fruits et de légumes. Cette excursion sur les arroyos entraine le visiteur jusqu’à un verger pour une dégustation des fruits exotiques. Puis, visite de la maison centenaire de Binh Thuy. Cette excursion permet d’apprécier le cadre paisible dans lequel vivent certains habitants du Delta. Découverte des halles du marché de Can Tho avant de reprendre la route pour Ho Chi Minh Ville. Déjeuner dans un restaurant local en route.
A l’arrivée à Ho Chi Minh Ville, installation à l’hôtel.
Nuit à Ho Chi Minh Ville.
 
Jour 4 HO CHI MINH VILLE   (Pdéj.)
Après le petit-déjeuner, temps libre. 
Note : Les chambres devront être libérées à 12h (midi).
En fonction des horaires de vol, transfert à l’aéroport pour le vol de départ.
Fin de nos services.

 

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